النحت على الفواكه والخضر …ابداع مميز

تتوفر  في النت أفكار رائعة اجتهد واضعوها في طرحها فأردت مشاركتكم إياها لما فيها من إفادة وطرافة في نفس الوقت، النحت على الفواكه والخصر … فن مميز وإبداع لا متناهي، يسرني الاطلاع عليه ضمن هذه التدوينة.

ما هو فن النحت على الفواكه والخضار؟ وفيما يستخدم؟

النحت على الفواكة والخضار هو عبارة عن عمل زخارف وأشكال ورسم صور وعمل مجسمات على الخضار والفواكة ذات شكل جذاب وجميل.

وأما عن أستخدامها، فهي تزين طاولة الطعام بالقصور الملكية،والفنادق الفخمة،وكذلك المستشفيات ذات الخدمة الراقية، ممكن تستخدم في تغذية الأطفال وتحبيبهم في أكل الفواكة والخضار ذات القيمة الغذائية العالية، فكما أن الأطفال وحتى الكبار تجذبهم أشكال الحلوى وألوانها الجذابة ، فمما لاشك فيه أن الشكل الجذاب للفواكة والخضار المنحوتة تجذبهم أيضاً.

كذلك من وجهة نظري إدخالها في أطباق المرضى خصوصاً المرضى الذي يطول مكوثهم بالمستشفيات يزيد من شهيتهم في تناول الطعام.

أين ومتى ظهر هذا الفن؟

أول ظهور لهذا الفن كان في دولة تايلند عام 1309م ، حيث كان التايلديون يحضرون إلى أحد مهرجانتهم، فقام أحد خدام الملك بالتفكير بطريقة تشد أنتبه الملك، فقام بنحت بعض الفواكه على شكل أزهار وأشكال أخرى نالت أستحسان الملك والزوار،ثم بدا الأهتمام بشكل أكثر بهذا الفن حتى تكونت بعض المعاهد لتدريب المهتمين بهذا الفن حتى صار سمه لمعظم الفنادق والمطاعم والقصور التايلندية، ومنها أنتشر إلى الكثير من دول العالم، وصار يتنافس عليه كبارالطباخين لتزين أطباقهم ومطاعمهم وتقام المهرجانات السنوية لتغطية أبداع الطباخين فيه في كثير من دول العالم.

صور لبعض الأدوات المستخدمة في النحت:

صور لنحت أحترافي من بعض مواقع الأنترنت المختلفة:

صور نحت من مقر عملي السابق مستشفى سعد التخصصي بالخبر :

صور لبعض محاولاتي المتواضعة:

المصدر: خالد أحمد …عالم الإبداع

********************

تحية للاستاذ خالد وأرجو من كل العباقرة الصغار النسج على منواله و القيام بمنحوتات بسيطة وبحذر شديد عند استعمال الوسائل الحادة و نصيحتي أن تكون بحضور أحد الكبار بالمنزل..

إذا نفذتم بعض منحوتاتكم .. أكون سعيدا بتقبل بعض صورها لنشرها ضمن الموضوع