يناير 2025

الزبدة، ذلك المكون البسيط الذي يحمل في طياته عبق الماضي وسحر النكهات، لم تكن يومًا مجرد منتج غذائي عادي. إنها رمز للتقاليد والابتكار، وعنصر أساسي في مطابخ وثقافات العالم. اليوم، ندعوك لخوض رحلة فريدة تأخذك من عالم المعرفة إلى رحاب الخيال،…

هل سبق أن تساءلت عن الزبادي، هذا المنتج البسيط الذي نتناوله يوميًا دون أن ندرك أسراره المدهشة، إليكم تجربة جديدة تجمع بين المعرفة والتسلية مع سلسلة جحشون العلمية، كتابان يسلطان الضوء على سحر الزبادي، "جحشون وسحر الزبادي"، تسلط الضوء على كل…

في عالم يمتلئ بالأسئلة والفضول، تظل مادة الحليب وتفرعاتها محور اهتمام كبير للكبار والصغار، ولتقريب هذه المادة وتفسير كل غموضها، تأتي القصة الملهمة "جحشون والحليب السحري" وكتاب الملحق الإلكتروني "جحشون والحليب السحري: 100 سؤال وجواب" ليشكلا…